Классический рецепт соуса болоньезе, и к каким блюдам подается. Основные ингредиенты. Вариант без мяса. Как изменить вкус, экспериментируя с составом. Диетическая интерпретация. Сколько хранить и как замораживать. Отзывы.
🍲 Соусы
Классические Рецепт соуса болоньезе в домашних условиях, и почему спагетти — не лучшая «партия» для итальянского рагу
Другие Соус для шавермы (шаурмы): рецепт приготовления в домашних условиях, и как делают фирменную заправку в популярном питерском бистро
15 рецептов соуса для шавермы (шаурмы). Классика без майонеза на кефире и йогурте. Варианты со сметаной, огурцами, грибами, орехами, брусникой, томатной пастой. Способы отрегулировать густоту. Хранение.
Другие Грибной соус: как приготовить, к чему подать, и почему нельзя использовать слишком ароматные пряности
15 рецептов грибного соуса. Приготовление на молоке, бульоне, сливках, кефире. Постные варианты. Применение шампиньонов, сушеных, маринованных и замороженных грибов. Уместная подача.
11 рецептов соусов для макарон. Белые, красные и десертные подливы. Варианты на сливках, молоке, томатной пасте. Способы приготовления с сыром, фаршем, креветками, грибами, фруктами. Зависимость густоты заправки от длины изделий.
Эксперты отвечают
на ваши вопросы
Первая полоса
- 1213 Блины на творожном тесте
- Сырники с манкой
- Вяленое мясо: рецепт приготовления идеальной закуски к пиву в домашних условиях
- Домашняя тушенка из курицы: классические способы приготовления и варианты со «спецарсеналом»
- Рецепт соуса болоньезе в домашних условиях, и почему спагетти — не лучшая «партия» для итальянского рагу