Рецепты рулета из лаваша с крабовыми палочками. Правила выбора основного компонента. Традиционный вариант приготовления. Роллы с огурцом, помидором, корейской морковью, сыром. Хрустящие трубочки в кляре. Постные начинки.
🍕 Закуски
Овощные Лаваш с крабовыми палочками: базовый рецепт, калейдоскоп начинок, хрустящие трубочки в кляре и варианты для тех, кто постится
Классический рецепт форшмака из селедки по-еврейски и по-одесски. Какой должна быть селедка для этого блюда. Четыре интерпретации популярной закуски: яркий, сытный, царский и форшмак от Лазерсона.
Как солить сало в домашних условиях: правила выбора ингредиентов и кулинарные хитрости. Три технологии: холодный и горячий методы, сухой посол. Рецепты с чесноком, жидким дымом, в рассоле, луковой шелухе, в банке, пакете, за сутки.
Сало в луковой шелухе: шесть рецептов. Как выбрать главный продукт. Семь кулинарных хитростей, чтобы было вкуснее. Отваривание в кастрюле или мультиварке, горячий и холодный засол, запекание в духовке. Идеи для оригинального вкуса.
Эксперты отвечают
на ваши вопросы
Первая полоса
- 1213 Блины на творожном тесте
- Сырники с манкой
- Вяленое мясо: рецепт приготовления идеальной закуски к пиву в домашних условиях
- Домашняя тушенка из курицы: классические способы приготовления и варианты со «спецарсеналом»
- Рецепт соуса болоньезе в домашних условиях, и почему спагетти — не лучшая «партия» для итальянского рагу