🧀Закуски

236

Рецепты рулета из лаваша с крабовыми палочками. Правила выбора основного компонента. Традиционный вариант приготовления. Роллы с огурцом, помидором, корейской морковью, сыром. Хрустящие трубочки в кляре. Постные начинки.

34680

Классический рецепт форшмака из селедки по-еврейски и по-одесски. Какой должна быть селедка для этого блюда. Четыре интерпретации популярной закуски: яркий, сытный, царский и форшмак от Лазерсона.

524

Как солить сало в домашних условиях: правила выбора ингредиентов и кулинарные хитрости. Три технологии: холодный и горячий методы, сухой посол. Рецепты с чесноком, жидким дымом, в рассоле, луковой шелухе, в банке, пакете, за сутки.

298

Сало в луковой шелухе: шесть рецептов. Как выбрать главный продукт. Семь кулинарных хитростей, чтобы было вкуснее. Отваривание в кастрюле или мультиварке, горячий и холодный засол, запекание в духовке. Идеи для оригинального вкуса.

Видео-советы